Khối lượng riêng, cột chất lỏng nhiều màu, đồ uống phân tầng, lắng cặn, ngâm hạt giống nước muối, tỷ trọng kế và phân tầng nhiệt.
Chất lỏng phân lớp
Khối lượng riêng cho biết chất lỏng nào nằm trên chất nào: dầu ăn khoảng 0,92 g/ml nổi trên nước, mật ong khoảng 1,4 chìm đáy. Bảng 12 chất quen và cách tự đo ở
Chất lỏng phân lớp
Rót từ nặng tới nhẹ: mật ong, siro, nước rửa chén, nước nhuộm màu, dầu ăn. Rót chậm qua lưng thìa để không lẫn; cột giữ nét vài giờ, lớp dầu tách riêng lâu nhất
Chất lỏng phân lớp
Lớp nhiều đường nặng nên nằm dưới, lớp ít đường hoặc nóng hơn nổi lên trên. Rót chậm qua thìa hay qua đá giữ được lớp; khuấy một lần là đường trộn đều, không tá
Chất lỏng phân lớp
Độ nhớt là độ sánh, khối lượng riêng là nặng nhẹ. Dầu ăn sánh gấp vài chục lần nước mà vẫn nổi; mật ong vừa sánh vừa nặng. Hâm ấm làm chất lỏng loãng hẳn đi.
Chất lỏng phân lớp
Dầu ăn nhẹ hơn nước khoảng 8% và không hoà tan nên luôn nổi thành lớp mỏng. Đổ xuống cống, dầu nguội đông lại bám ống gây tắc; hãy để nguội, gom chai rồi bỏ rác
Chất lỏng phân lớp
Sơn, mực, nhiều thuốc nước là hỗn dịch: hạt rắn không tan lơ lửng rồi chìm dần. Không lắc thì đầu loãng, cuối đặc. Dung dịch như nước muối thì không bao giờ lắn
Chất lỏng phân lớp
Nước muối nặng hơn nước lã nên hạt lép, hạt lửng nổi lên còn hạt chắc chìm. Pha đúng độ đặc theo giống, vớt hạt nổi, rồi rửa sạch muối trước khi ngâm ủ cho nảy
Chất lỏng phân lớp
Tỷ trọng kế là phao có vạch, nổi càng cao khi chất lỏng càng nặng. Nhờ vậy đo được độ Brix nước mía, độ mặn ao tôm, nước chạt đồng muối; đọc ngang mặt nước.
Chất lỏng phân lớp
Nước nóng nở ra nên nhẹ hơn và nổi lên. Vì vậy mặt hồ mùa hè ấm còn đáy mát, ao cá dễ đảo tầng sau mưa, và bình nóng lạnh lấy nước nóng ở đỉnh, cấp nước lạnh ở
Chất lỏng phân lớp
Nước nặng hơn xăng khoảng 30–40% và không hoà vào xăng nên đọng dưới đáy bình, bị hút vào trước gây khó nổ, chết máy, gỉ bình. Nước vào chủ yếu do ngưng tụ khi
